详细信息 中文名:拿布洛斯庄红葡萄酒 英文名:Chateau Labrousse 梅乐的极致,布拉伊法定产区独一无二的风土特色
产 地:波尔多布拉伊法定产区(Cotes de Blaye) 规 格:750ML 年 份:2008 / 2009 酒精度:14.5% 级 别:AOC 品种: 80 % 梅乐、20 % 赤霞珠 包装:12支装,木塞,原装纸箱
【品评】 拿布洛斯庄2008是一款平衡感非常好的红葡萄酒。深红宝石色中略带紫色,极具魅力。入口强劲有力,复杂的气味包含成熟的橡木味、烤咖啡味和香草味,同时还带有红色水果味,如樱桃、黑醋栗和蓝莓味。酒体饱满醇厚,单宁强劲有力。以成熟得恰到好处的梅乐为主酿成,因此完美平衡,有着无与伦比的优雅与细腻。泥土的矿物气息与让人印象深刻的圆润口感相结合,同时交织着香草、橡木的芳香。是一款新鲜、优雅而和谐的红酒。
侍酒建议 酒窖湿度与温度:75-85%, 15 ℃ 饮用温度:18 °C
食物搭配 西餐:炖肉、香肠、法式蔬菜炖肉、焖肉以及带黄油或奶油的菜式、披萨或者意大利番茄牛肉面。 中餐:烧鸭、烧鹅、羊扒、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、香肠、腊味、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、牛仔扒,炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡、中味奶酪…… 【拿布洛斯庄】 拿布洛斯庄(Chateau Labrousse)位于波尔多布拉伊法定产区(Cotes de Blaye),现任庄主和酿酒师为Jacques Chardata。
布拉伊法定产区位于纪龙德港湾的右岸、波尔多北部,靠近布拉伊城和城堡。那里拥有连绵的波状山脉,有效地阻挡了来自纪龙德河的冷风与虫害。土壤主要为石灰质粘土,特别适合种植梅乐。
Jacques Chardata的拿布洛斯庄就位于纪龙德港湾右岸的石灰石山脊上。其葡萄园古老美丽,良好的土壤使梅乐成熟到极致,因此经过桶内酒精及苹果乳酸的发酵,又在新橡木桶内成熟6个月,再在一年橡木桶内熟成6个月,酿出的酒包含了所有水果风味,并带有布拉伊产区独一无二的风土特色。
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